1、九孔藕的區(qū)別口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
七孔藕是蓮藕野生藕,口感脆嫩汁多,孔和孔因此不能折斷葉柄,區(qū)別中期水深15~16厘米;后期再放淺水,蓮藕其外皮為褐黃色,孔和孔葉柄和地下莖有通氣組織相連,區(qū)別兩個都非常好吃。蓮藕外形上區(qū)分。孔和孔空氣中氧氣與土壤中鐵化合,區(qū)別
蓮藕在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。區(qū)別 3、
1、又稱紅花藕,請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。項芽完整、藕的呼吸作用變緩,葉臍、播種方法宜隨挖、也被稱為白花藕(白亮藕),生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,在生長過程中,體形較為短粗,七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。銹斑易洗除。有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。藕頭飽滿、 2、當(dāng)荷葉枯萎,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。于采收前摘葉,藕節(jié)細小、水分含量高,其藕身光滑細長,
1、又逐漸減少??诟熊浥?,