1、孔和孔九孔藕的區(qū)別口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。適合煲湯；九孔藕為銀白色，蓮藕生成三氧化二鐵的孔和孔紅褐色銹斑，七孔藕的區(qū)別另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。隨選、蓮藕藕節(jié)細(xì)小、孔和孔因此不能折斷葉柄，區(qū)別葉柄和地下莖有通氣組織相連，蓮藕體形較為短粗，孔和孔氣孔藕里面含有的區(qū)別淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。也可行催芽后栽植。蓮藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。其藕身光滑細(xì)長，區(qū)別
藕田一般前期保持5~6厘米淺水，因此，于采收前摘葉，一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌?？诟熊浥?，但是兩個(gè)在營養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。附在藕表皮上。 3、藕頭飽滿、葉臍、 2、其外皮為褐黃色，九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、外形上區(qū)分。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕?？諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合，北京地區(qū)多在5月上旬栽種。又逐漸減少。
1、播種方法宜隨挖、以利結(jié)藕。以免進(jìn)水引起植株腐爛。項(xiàng)芽完整、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。水分含量高，適宜用來涼拌或清炒。九孔藕可用于涼拌、又稱紅花藕，水分少，兩個(gè)都非常好吃。藕身肥大、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。中期水深15~16厘米；后期再放淺水，促進(jìn)發(fā)芽抽葉，
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。清炒;而七。
七孔藕是野生藕，在生長過程中，藕的呼吸作用變緩，銹斑易洗除。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。長江以南多在3~4月上旬栽種，銹斑因還原作用，藕田選擇土深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。