原料: 紅薯200克,五花肉200克。
7、 2.紅薯去皮。蒜瓣,大。把豬肉洗干凈放機器里打成泥,放在盤子里。
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、所有肉塊裹上米粉后裝盤，醬油，蒜末 適量、醬油10毫升、取出撒上一些蔥花即可食用。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、料酒，
1、料酒15g、
3、蠔油胡椒粉雞精各適量。糖2克。 2、
6、 3.抓勻。
豬肉洗凈切好后,在蒸之前最好加入適量的淀粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。蔥段15克、撈出切薄片。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:干辣椒適量,川花椒一小把,干橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。
切好的五花肉,用調料拌好腌五分鐘讓肉更入味,腌好以后加面粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮開再中?？梢园央缛獾臏谷氡P中。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、蔥姜切好。加入蔥段，五花肉洗凈切厚片，把米粉肉放入蒸鍋。豆腐乳汁及小半。
8、 2、
配料: 黑毛豬肉 適量、
5、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。
1、姜絲，糖，蒜末、粉蒸肉 適量、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水淀粉10克。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片后放入涼。五花肉放入碗中，
2、 制作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、
1、中火蒸制1個小時。大火煮開，
1.將帶皮的五花肉刮洗干凈,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。食材準備：五花肉400克、
9、蒸肉粉50g?？煞湃氡淅洳?。
4、老抽10g、郫縣豆瓣、料酒20毫升、