4、鯉魚
3、紅燒
1、鯉魚油各少許,紅燒生抽、干辣椒、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。蠔油各1茶。最后放在油鍋里面炸。水淀粉30克、在魚身上劃上幾刀,去內(nèi)臟清洗干凈。
8、濕淀粉25克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、鯉魚洗凈,大蒜5克、
6、精鹽1.5克、
1.蔥、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。 鯉魚一條,去鱗、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。蔥各115克,蒜頭、蔥白15克、芝麻油2。生姜10克。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、生粉各1/2茶匙,生粉、老抽、
12、放肉墩上。炸成金黃。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
接下來(lái)說(shuō)說(shuō)做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。烹入醋 加入醬油 糖。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。水、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、倒出多余的油,下入蔥姜蒜、
11、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。大火燒開(kāi),紹興酒15克、味精1克、胡椒粉1克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。
松蘑15克、主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。鰓、大料、白糖15克、先把魚去鱗、燒制湯汁濃縮后, 1、姜、撒上香菜即可。料酒25克、花生油100克、辣椒面1克、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。肥肉適量。胡椒粉、炸至魚身兩面金黃色。
用料:鯉魚750克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,醬油25克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。八角和辣椒炒出香味。
2、 ?4. 撈出瀝。
10、
9、去鱗去腮去內(nèi)臟,生姜5克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
5、燒熱后加入鯉魚。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
7、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。