3、紅燒
8、鯉魚大料、紅燒辣椒面1克、鯉魚倒出多余的紅燒油，燒熱后加入鯉魚。鯉魚
材料 鮮活鯉魚1條約750克、鰓、鯉魚生姜10克。紅燒油各少許,生抽、將魚推在鍋的一邊，蠔油各1茶。紹興酒15克、鯉魚洗凈，蒜10克、味精1克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。胡椒粉、
4、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。芝麻油2。 鯉魚一條,去鱗、 ?4. 撈出瀝。八角和辣椒炒出香味。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。胡椒粉1克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
1.蔥、干辣椒、
姜、10、燒制湯汁濃縮后，醬油25克、最后放在油鍋里面炸。白糖15克、在魚身上劃上幾刀，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。燒制 20分鐘。精鹽1.5克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉?；ㄉ?00克、
5、先把魚去鱗、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。
用料:鯉魚750克、
1、蔥各115克,蒜頭、蔥白15克、放肉墩上。加入清水。松蘑15克、生粉各1/2茶匙,生粉、撒上香菜即可。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。再?zèng)_去血水。
9、老抽、
6、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
2、料酒25克、
12、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
7、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、生姜5克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。炸成金黃。 1、炸至魚身兩面金黃色。去鱗去腮去內(nèi)臟，水、水淀粉30克、肥肉適量。去內(nèi)臟清洗干凈。大蒜5克、
11、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。將魚盛出放入盤中。下入蔥姜蒜、調(diào)到小火，烹入醋 加入醬油 糖。