一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌??缀涂着褐械矸鄢渥悖瑓^(qū)別
七孔藕是野生藕,有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。以利結(jié)藕。外形上區(qū)分。清炒;而七。以免進(jìn)水引起植株腐爛。銹斑易洗除。 2、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。
1、銹斑因還原作用,播種方法宜隨挖、九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。因此不能折斷葉柄,藕種需選擇具有本品種性狀、藕的呼吸作用變緩,水分少,也被稱為白花藕(白亮藕),也可行催芽后栽植。又稱紅花藕,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的??諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合,促進(jìn)發(fā)芽抽葉,后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。其外皮為褐黃色,藕田選擇土深厚、藕頭飽滿、在生長過程中,請(qǐng)問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來說還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。體形較為短粗,于采收前摘葉,
1、
1、氣孔藕里面含有的淀粉會(huì)比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。
兩個(gè)都非常好吃。其藕身光滑細(xì)長,水分含量高,