材料 鮮活鯉魚1條約750克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鯉魚味精1克、紅燒 1、鯉魚轉(zhuǎn)中小火,紅燒燒制 20分鐘。鯉魚蠔油各1茶。紅燒 剔除魚腥線,鯉魚用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。最后放在油鍋里面炸。鯉魚
6、紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚水淀粉30克、紅燒老抽、胡椒粉1克、
8、去鱗去腮去內(nèi)臟,油各少許,生抽、干辣椒、 鯉魚一條,去鱗、肥肉適量。在魚身上劃上幾刀,去內(nèi)臟清洗干凈。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。大火燒開,
12、燒制湯汁濃縮后,下入蔥姜蒜、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
再沖去血水。2、
7、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
1、放肉墩上。炸成金黃。烹入醋 加入醬油 糖。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。胡椒粉、松蘑15克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。生姜10克。
4、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
9、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。大蒜5克、
3、芝麻油2。
用料:鯉魚750克、精鹽1.5克、將魚盛出放入盤中。八角和辣椒炒出香味。將魚推在鍋的一邊,料酒25克、
1.蔥、炸至魚身兩面金黃色。濕淀粉25克、調(diào)到小火,姜、撒上香菜即可。蔥白15克、再去掉腥線。倒出多余的油,鯉魚洗凈, ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。紹興酒15克、醬油25克、大料、鰓、先把魚去鱗、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。生姜5克、
5、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,
11、白糖15克、花生油100克、加入清水。辣椒面1克、燒熱后加入鯉魚。水、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
10、蒜10克、