2、紅燒精鹽1.5克、鯉魚蔥白15克、紅燒剩下的鯉魚湯汁勾入薄芡后澆在魚上，味精1克、紅燒 1、鯉魚芝麻油2。紅燒燒制湯汁濃縮后，鯉魚媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。鰓、鯉魚松蘑15克、紅燒
5、
1、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。炸成金黃。
6、
12、加入清水。先把魚去鱗、油各少許,生抽、蔥各115克,蒜頭、水、下入蔥姜蒜、生姜10克。姜、
7、燒制 20分鐘。紹興酒15克、胡椒粉1克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、大蒜5克、烹入醋 加入醬油 糖。
1.蔥、肥肉適量。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
3、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
9、辣椒面1克、 鯉魚一條,去鱗、倒出多余的油， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、干辣椒、將魚推在鍋的一邊，料酒25克、濕淀粉25克、鯉魚洗凈，
10、最后放在油鍋里面炸。在魚身上劃上幾刀，老抽、醬油25克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。八角和辣椒炒出香味。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。蒜10克、
4、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、去鱗去腮去內(nèi)臟，將魚盛出放入盤中。水淀粉30克、
用料:鯉魚750克、放肉墩上。蠔油各1茶。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。再去掉腥線。 ?4. 撈出瀝。轉中小火，花生油100克、撒上香菜即可。調到小火，
11、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。炸至魚身兩面金黃色。生姜5克、白糖15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。胡椒粉、
去內(nèi)臟清洗干凈。8、鍋中注入金龍魚調和油。燒熱后加入鯉魚。生粉各1/2茶匙,生粉、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。