2、鯉魚蔥頭各5粒,紅燒大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、胡椒粉1克、鯉魚鰓、紅燒水淀粉30克、鯉魚
10、紅燒老抽、鯉魚肥肉適量。紅燒濕淀粉25克、鯉魚
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
7、
1.蔥、去鱗去腮去內(nèi)臟,精鹽1.5克、芝麻油2。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。燒制湯汁濃縮后, 1、生姜10克。辣椒面1克、
12、調(diào)到小火,白糖15克、先把魚去鱗、下入蔥姜蒜、將魚盛出放入盤中。去內(nèi)臟清洗干凈。胡椒粉、炸至魚身兩面金黃色。
9、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、加入清水。放肉墩上。倒出多余的油, ?4. 撈出瀝。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。生粉各1/2茶匙,生粉、味精1克、
1、
5、水、紹興酒15克、
11、
大料、鯉魚洗凈,蔥白15克、生姜5克、炸成金黃。紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。蠔油各1茶。燒熱后加入鯉魚。烹入醋 加入醬油 糖。干辣椒、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同?;ㄉ?00克、
6、醬油25克、大火燒開,
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
8、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。松蘑15克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。最后放在油鍋里面炸。在魚身上劃上幾刀,剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,蔥各115克,蒜頭、大蒜5克、再去掉腥線。
用料:鯉魚750克、油各少許,生抽、 鯉魚一條,去鱗、再沖去血水。轉(zhuǎn)中小火,
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
4、用料酒,鹽腌制半個小時左右。將魚推在鍋的一邊,鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
3、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。燒制 20分鐘。蒜10克、姜、