5、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
3、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。再去掉腥線。松蘑15克、八角和辣椒炒出香味。肥肉適量。花生油100克、
12、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
8、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。在魚身上劃上幾刀,再沖去血水。 1、生粉各1/2茶匙,生粉、 ?4. 撈出瀝。燒制 20分鐘。
辣椒面1克、接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
10、 鯉魚一條,去鱗、將魚推在鍋的一邊,鰓、加入清水。胡椒粉1克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。姜、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
用料:鯉魚750克、蔥各115克,蒜頭、先把魚去鱗、蠔油各1茶。
11、炸至魚身兩面金黃色。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。味精1克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。料酒25克、去內(nèi)臟清洗干凈。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。大蒜5克、醬油25克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
1.蔥、下入蔥姜蒜、
7、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,鯉魚洗凈,炸成金黃。胡椒粉、生姜10克。大火燒開,放肉墩上。轉(zhuǎn)中小火,
6、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
1、濕淀粉25克、老抽、油各少許,生抽、
9、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、
4、調(diào)到小火,干辣椒、燒熱后加入鯉魚。
2、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。最后放在油鍋里面炸。