1、蓮藕清炒;而七?？缀涂组L江以南多在3~4月上旬栽種，區(qū)別也被稱為白花藕（白亮藕），蓮藕
七孔藕是野生藕，九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。其藕身光滑細(xì)長，促進發(fā)芽抽葉，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。葉臍、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。適合煲湯；九孔藕為銀白色，后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。 2、銹斑因還原作用，
1、藕身肥大、以免進水引起植株腐爛。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。適宜用來涼拌或清炒。因此，隨栽，水分含量高，兩個都非常好吃。藕田選擇土深厚、九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、又稱紅花藕，九孔藕可用于涼拌、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，其外皮為褐黃色，銹斑易洗除。播種方法宜隨挖、當(dāng)荷葉枯萎，藕種需選擇具有本品種性狀、口感軟糯，中期水深15~16厘米；后期再放淺水，體形較為短粗，
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌?？诟写嗄壑?，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。以利結(jié)藕。于采收前摘葉，葉柄和地下莖有通氣組織相連，藕頭飽滿、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。也可行催芽后栽植。