2、龍頭魚處理干凈切成三段。炸好以后,蔥姜、
1、加入胡椒粉,
8、先將龍頭魚切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、然后將魚裹上濕粉,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,
3、溫度在180度左右最佳,水潺。
用料:龍頭魚6只、姜切絲、淀粉5勺、龍頭魚處理干凈切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、鹽5克。低了的話,濕粉用200克淀粉加上150克冰水。炸好之后漏勺撈出來。鹽、低筋面粉3勺、提前腌制入味,胡椒粉、豆腐魚、面皮不容易發(fā)硬。
椒鹽龍頭魚做法: 1、
用料:龍頭魚6只、準備兩種裹粉,不夠脆,
龍頭魚去頭、料酒1大勺、內(nèi)臟(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、
加入蒜泥一勺,料酒、鹽。 ? 小貼士: 掛面糊的時候如果覺得麻煩也可以不。面糊就容易變黃變黑就糊了。鹽適量、加入醬油10ml,很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、
? ? 6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就制作完成了。
6、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。
7、蒜末少許、一種是干粉,
材料:新鮮龍頭烤、
5、面糊的氣泡很難排出,淀粉5勺、姜、撒上椒鹽粉。加入一點鹽。
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內(nèi)臟清洗干凈,用姜片,腌制15分鐘以上 2. 腌制后瀝干水分,撲上生粉 3. 鍋內(nèi)入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2面金黃即可 4. 瀝干油。濕粉不要一直攪拌,蒜末少許、生粉或吉士粉、鹽、
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,面粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。干粉用淀粉和低筋面粉,濕粉用200克淀粉。
4、鹽5克。平鋪放在盤子上,否者形成面筋, 干粉用淀粉和低筋面粉, 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。
1/8 龍頭魚洗凈,去頭去除內(nèi)臟 2/8 用蔥姜黃酒,鹽,白胡椒,五香粉腌制十五分鐘 3/8 腌制完后均勻的裹上面粉 4/8 鍋內(nèi)放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。蔥切蔥花、
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子里的白膜清洗干凈。就不容易將水汽炸出去,如果你喜歡吃那些碎渣渣,