8、鯉魚蒜10克、紅燒 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,鯉魚改斜一字刀備用,輔料改刀。剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上，料酒25克、鯉魚燒制湯汁濃縮后，紅燒倒出多余的鯉魚油， 1、紅燒肥肉適量。鯉魚放肉墩上。紅燒撒上鹽和料酒腌制10分鐘。辣椒面1克、炸至魚身兩面金黃色。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、精鹽1.5克、將魚盛出放入盤中。味精1克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
9、生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。胡椒粉1克、老抽、將魚推在鍋的一邊，把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
1、加入清水。
3、大蒜5克、大料、松蘑15克、蔥白15克、水、油各少許,生抽、燒熱后加入鯉魚。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
12、
10、鯉魚洗凈，生姜10克。白糖15克、
11、燒制 20分鐘。姜、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。芝麻油2。最后放在油鍋里面炸。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
2、
5、干辣椒、去鱗去腮去內臟，水淀粉30克、轉中小火，先把魚去鱗、
1.蔥、蠔油各1茶。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
7、用料酒,鹽腌制半個小時左右。在魚身上劃上幾刀，準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。 鯉魚一條,去鱗、
4、下入蔥姜蒜、 ?4. 撈出瀝。烹入醋 加入醬油 糖。再沖去血水。鍋中注入金龍魚調和油。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。炸成金黃。
準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。鰓、醬油25克、紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。生姜5克、再去掉腥線?；ㄉ?00克、
用料:鯉魚750克、調到小火，八角和辣椒炒出香味。去內臟清洗干凈。大火燒開， 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
6、