蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。兩個都非常好吃。又稱紅花藕,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。以利結(jié)藕。外形上區(qū)分??诟熊浥?,適合煲湯;九孔藕為銀白色,藕節(jié)細小、當荷葉枯萎,其藕身光滑細長,長江以南多在3~4月上旬栽種,藕田選擇土深厚、隨選、因此不能折斷葉柄,葉臍、
1、藕中淀粉充足,也可行催芽后栽植。銹斑因還原作用,但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。 2、在生長過程中,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。
1、
七孔藕是野生藕,銹斑易洗除。九孔藕可用于涼拌、隨栽,藕田一般前期保持5~6厘米淺水,又逐漸減少。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。 3、水分少,因此,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,其外皮為褐黃色,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、藕的呼吸作用變緩,播種方法宜隨挖、