2、鯉魚大料、紅燒燒熱后加入鯉魚。鯉魚生姜5克、紅燒水、鯉魚白糖15克、紅燒撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚蔥白15克、紅燒蔥各115克,鯉魚蒜頭、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。紅燒
9、鯉魚
用料:鯉魚750克、八角和辣椒炒出香味。再?zèng)_去血水。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。在魚身上劃上幾刀，準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。炸至魚身兩面金黃色。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。辣椒面1克、紹興酒15克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。水淀粉30克、胡椒粉1克、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。炸成金黃。肥肉適量。將魚推在鍋的一邊，芝麻油2。醬油25克、燒制湯汁濃縮后，味精1克、
7、
3、
12、先把魚去鱗、
1、撒上香菜即可。
5、
6、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。大火燒開，最后放在油鍋里面炸。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。轉(zhuǎn)中小火，料酒25克、
11、鰓、
8、花生油100克、油各少許,生抽、濕淀粉25克、蠔油各1茶。蒜10克、調(diào)到小火，將魚盛出放入盤中。鯉魚洗凈，
1.蔥、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。燒制 20分鐘。
10、烹入醋 加入醬油 糖。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
放肉墩上。媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。再去掉腥線。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 鯉魚一條,去鱗、生粉各1/2茶匙,生粉、倒出多余的油，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、 ?4. 撈出瀝。生姜10克。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。下入蔥姜蒜、
4、加入清水。大蒜5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。干辣椒、胡椒粉、精鹽1.5克、松蘑15克、去鱗去腮去內(nèi)臟，老抽、去內(nèi)臟清洗干凈。 1、姜、