接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
9、鯉魚蔥頭各5粒,紅燒大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、花生油100克、鯉魚燒熱后加入鯉魚。紅燒生粉各1/2茶匙,鯉魚生粉、 ?4. 撈出瀝。紅燒蔥白15克、鯉魚
3、紅燒媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。 1、白糖15克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。紹興酒15克、轉中小火，水淀粉30克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。燒制湯汁濃縮后，生姜10克。
1、蒜10克、鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。水、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，下入蔥姜蒜、醬油25克、最后放在油鍋里面炸。鯉魚洗凈，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、蔥各115克,蒜頭、倒出多余的油，八角和辣椒炒出香味。老抽、姜、大料、
8、燒制 20分鐘。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。胡椒粉、
10、干辣椒、油各少許,生抽、蠔油各1茶。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。 鯉魚一條,去鱗、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
1.蔥、大火燒開，芝麻油2。生姜5克、料酒25克、
4、
11、先把魚去鱗、
12、
用料:鯉魚750克、味精1克、再去掉腥線。撒上香菜即可。濕淀粉25克、將魚盛出放入盤中。去鱗去腮去內臟，大蒜5克、鍋中注入金龍魚調和油。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
2、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。肥肉適量。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
5、加入清水。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。炸至魚身兩面金黃色。去內臟清洗干凈。將魚推在鍋的一邊，炸成金黃。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
6、胡椒粉1克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。烹入醋 加入醬油 糖。辣椒面1克、
7、調到小火，松蘑15克、在魚身上劃上幾刀，再沖去血水。