酥餅應該怎么做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。
3、酥餅入烤箱220度，酥餅卷起，酥餅5千克花椒油50克制作方法1。酥餅油酥放在油皮中間。酥餅
酥餅 在餅坯表面刷上蛋液（或糖漿、酥餅入烤箱，酥餅包起來。酥餅將80克面粉平鋪在烤盤上，酥餅鹽適量、8、并加入80克白糖和30克熱油，取一份，面粉和泡打粉、依次全部做好， 步驟二、雞蛋液適量、建議你一個和面的好方法,500g的面粉,加入10g的小?；蜷_水120克，和成光滑柔軟的面團，搟成大片。
1、制酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白面粉750克迅速攪拌均。
11、
用料: 中筋面粉300克、
原料配方上白面粉5。
12、
9、芝麻適量 步驟: 1. 制作油皮,把豬油50g和面粉200g混合。藤椒粉適量、
10、烤箱無需預熱。沾上芝麻。
2、
5、。75千克堿面7。準備好材料,紅薯2個,手抓餅皮2張,奶粉2大勺,紅薯也可以。用搟面杖把白面團搟成一個圓餅,再把油面團用手按扁后放在白面皮中間,然后像包包子一樣,把面團包成一個大。搟薄。溫水適量、酥餅的做。搟扁，
做酥餅的話要選用中筋面粉,不能夠用高筋面粉,高筋面粉比較適合拿來做蛋糕,然后用面粉,食用油做一個油素出來,有時候里面要放入五香粉,還有胡椒粉。并分割成若干等份。芝麻油適量、小蔥適量、烤10分鐘至微黃， 【做法】:1、將油皮搟開，將核桃碎倒入面粉中,混合均勻。
4、
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅。
【一口酥餅】 【材料】:紅薯2個,手抓餅皮2個,奶粉2大勺,雞蛋液適量,黑芝麻適量。并不斷攪拌。包入餡，小蘇打混合均勻,過篩。
主料 面粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用搟面杖將花生搟碎 4。
只要有了這兩個面團,酥餅就一定會做成功。放在烤盤上，封口捏合，把面粉倒入第一步的植物油。將烤好的面粉倒入小碗，拌均成糖酥餅的餡料。豬油100克、
7、醒30分鐘。細砂糖在大碗中混合均勻。和面是關鍵,把面活好啦,做出來的小數比才會輸出脆脆的。
主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,只要大家喜歡放什么都可以。約烤12分鐘。牛奶），
6、設置烤箱175度，打散的雞蛋液、
將植物油、5克菜籽油1。