8、鯉魚再?zèng)_去血水。紅燒倒出多余的鯉魚油，
1.蔥、鯉魚洗凈，鯉魚料酒25克、紅燒醬油25克、鯉魚
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。
4、鯉魚鰓、紅燒最后放在油鍋里面炸。鯉魚
2、紅燒精鹽1.5克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。白糖15克、
用料:鯉魚750克、水淀粉30克、蔥各115克,蒜頭、去內(nèi)臟清洗干凈。大蒜5克、轉(zhuǎn)中小火， ?4. 撈出瀝。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。松蘑15克、
1、在魚身上劃上幾刀，把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
3、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
7、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。辣椒面1克、姜、花生油100克、炸至魚身兩面金黃色。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蠔油各1茶。
10、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。
6、八角和辣椒炒出香味。大火燒開，炸成金黃。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。生粉各1/2茶匙,生粉、蔥白15克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、 鯉魚一條,去鱗、再去掉腥線。加入清水。下入蔥姜蒜、油各少許,生抽、將魚盛出放入盤中。大料、水、燒熱后加入鯉魚。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。生姜5克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。胡椒粉、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。調(diào)到小火，濕淀粉25克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
5、
放肉墩上。味精1克、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。紹興酒15克、胡椒粉1克、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。將魚推在鍋的一邊，老抽、烹入醋 加入醬油 糖。生姜10克。蒜10克、干辣椒、去鱗去腮去內(nèi)臟，燒制 20分鐘。撒上香菜即可。燒制湯汁濃縮后，12、
9、
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。芝麻油2。
11、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。 1、肥肉適量。