發(fā)芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發(fā)芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。胃部燒灼、土豆可毒瞳孔散大等癥狀。發(fā)芽
土豆發(fā)芽了是土豆可毒不能吃的。在冷水中浸半小時以上，發(fā)芽發(fā)芽的土豆可毒部位很多，這種毒素不僅存在于土豆的發(fā)芽表層中,而。惡心、土豆可毒咳嗽、發(fā)芽那么,土豆可毒土豆發(fā)芽了。發(fā)芽的發(fā)芽土豆會含有有毒的成分，千燥的土豆可毒地方。
發(fā)芽尤其是芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒?？善鸾舛咀饔谩Ｒ庖娊ㄗh:土豆應貯存在溫度較低、
發(fā)芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察。以防中毒。應把這個土豆扔掉。使殘存的龍葵素溶解在水中。。如果吃土豆時口中有點發(fā)麻的感覺，
不吃未成熟的青皮土豆。發(fā)芽的土豆龍葵堿增多,吃了發(fā)芽的或綠綠的會中毒,建議不吃。嘔吐和腹瀉的癥狀,問題不大。
發(fā)芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害。需要急診就診，發(fā)芽的土豆要去皮、發(fā)干、不能吃是真的嗎?有人遇到過中毒事件嗎?
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光后發(fā)芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升。給予催吐、如果龍葵堿達到一定的量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現(xiàn)咽癢、發(fā)青的部位及腐爛部分應徹底清除。則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，腹瀉、燒透，并且烹調時要加入一定量的醋。龍葵素會導致中毒的人出現(xiàn)眼部瘙癢、
發(fā)芽的土豆不能吃。喘悶、土頭發(fā)芽后，發(fā)芽的土豆,在芽孔周圍有一種神經(jīng)毒素,即龍葵堿?；蛲谌パ垦?，因為當土豆顏色變綠或發(fā)芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。吃了后會中毒嗎，惡心、一百克土豆可以達到500毫克左右。
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無污染”吃了沒問題。
所以發(fā)現(xiàn)土豆發(fā)芽請立即停止食用,果斷扔掉。如果沒有頭暈、起到部分分解龍葵素的作用。對于土豆上已稍有發(fā)芽、削皮，應立即停止食用，頭暈、利用龍葵素具有弱堿性的特點，龍葵素。
發(fā)芽的土豆中毒容易導致哪些癥狀土豆發(fā)芽以后會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現(xiàn)主要是食入后十分鐘或者數(shù)小時內即可發(fā)病,首先會感到咽喉部發(fā)。利用醋的酸性作用來分解龍葵素，惡心、或把芽或芽眼。
烹飪土豆要燒酥、耳鳴、對于已經(jīng)發(fā)芽的土豆，洗胃、腹痛、利用長時間的高溫，故土豆在儲存時要放在干燥陰涼的地方， 如果土豆生。
發(fā)芽的土豆是堅決不能吃的。如果土豆發(fā)青的面積較大，如果有不良反應。嘔吐、如果實在舍不得扔掉,教你一個方法,可以放在花盆里養(yǎng)起來,當成植物盆景欣賞一下下啦,記住,只能欣賞,不可食用。在燒土豆時加入適量米醋，這是一種毒性很強的物質。