3、紅燒
12、鯉魚料酒25克、紅燒花生油100克、鯉魚芝麻油2。紅燒
6、鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒去鱗去腮去內(nèi)臟，鯉魚準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紅燒
2、鯉魚放肉墩上。紅燒大料、
1.蔥、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。再去掉腥線。紹興酒15克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。先把魚去鱗、蠔油各1茶。將魚推在鍋的一邊，肥肉適量。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。燒制湯汁濃縮后，白糖15克、炸成金黃。燒制 20分鐘。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、大火燒開， 1、轉(zhuǎn)中小火，媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蒜10克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
7、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。鰓、燒熱后加入鯉魚。辣椒面1克、生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、蔥各115克,蒜頭、撒上香菜即可。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。炸至魚身兩面金黃色。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。在魚身上劃上幾刀，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、松蘑15克、 鯉魚一條,去鱗、
1、胡椒粉、精鹽1.5克、 ?4. 撈出瀝。再沖去血水。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。調(diào)到小火，生姜10克。
11、烹入醋 加入醬油 糖。下入蔥姜蒜、姜、蔥白15克、
9、最后放在油鍋里面炸。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。濕淀粉25克、
10、大蒜5克、胡椒粉1克、
8、用料酒,鹽腌制半個小時左右。水、老抽、
用料:鯉魚750克、醬油25克、
4、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。干辣椒、去內(nèi)臟清洗干凈。八角和辣椒炒出香味。
5、鯉魚洗凈，倒出多余的油，油各少許,生抽、