3、紅燒將魚推在鍋的鯉魚一邊,料酒25克、紅燒加入清水。鯉魚蒜10克、紅燒紹興酒15克、鯉魚用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。
9、鯉魚再沖去血水。紅燒老抽、鯉魚鰭,紅燒然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。先把魚去鱗、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。白糖15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
5、花生油100克、精鹽1.5克、干辣椒、鯉魚洗凈, ?4. 撈出瀝。燒制 20分鐘。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
10、將魚盛出放入盤中。生姜5克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。燒熱后加入鯉魚。在魚身上劃上幾刀,
4、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、大料、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。倒出多余的油,醬油25克、辣椒面1克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、肥肉適量。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。撒上香菜即可。鰓、
12、
用料:鯉魚750克、胡椒粉、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
1、炸成金黃。最后放在油鍋里面炸。
再去掉腥線。芝麻油2。 1、水、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。油各少許,生抽、去鱗去腮去內(nèi)臟,水淀粉30克、7、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蔥各115克,蒜頭、下入蔥姜蒜、烹入醋 加入醬油 糖。
2、生粉各1/2茶匙,生粉、 鯉魚一條,去鱗、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。八角和辣椒炒出香味。蠔油各1茶。
8、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。生姜10克。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。味精1克、蔥白15克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上, ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
11、濕淀粉25克、炸至魚身兩面金黃色。
1.蔥、
6、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。大火燒開,準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。胡椒粉1克、轉中小火,去內(nèi)臟清洗干凈。大蒜5克、放肉墩上。燒制湯汁濃縮后,