3、紅燒
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 剔除魚腥線,紅燒用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
8、鯉魚再沖去血水。紅燒 1、鯉魚大蒜5克、紅燒花生油100克、鯉魚
1、紅燒
9、鯉魚最后放在油鍋里面炸。紅燒
7、鯉魚燒熱后加入鯉魚。紅燒撒上香菜即可。鯉魚再去掉腥線。紅燒松蘑15克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。紹興酒15克、老抽、大料、燒制湯汁濃縮后,精鹽1.5克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
10、將魚盛出放入盤中。生姜10克。轉(zhuǎn)中小火,胡椒粉1克、
5、八角和辣椒炒出香味。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,
用料:鯉魚750克、醬油25克、白糖15克、蔥各115克,蒜頭、
12、姜、辣椒面1克、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。蔥白15克、大火燒開,撒上鹽和料酒腌制10分鐘。調(diào)到小火,鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。在魚身上劃上幾刀, ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。鯉魚洗凈,用料酒,鹽腌制半個小時左右。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蒜10克、蠔油各1茶。下入蔥姜蒜、去鱗去腮去內(nèi)臟,先把魚去鱗、味精1克、
1.蔥、胡椒粉、燒制 20分鐘。
4、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
2、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、 鯉魚一條,去鱗、放肉墩上。倒出多余的油,
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。烹入醋 加入醬油 糖。料酒25克、芝麻油2。加入清水。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。水淀粉30克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。炸至魚身兩面金黃色。鰓、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、將魚推在鍋的一邊,
6、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。干辣椒、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、濕淀粉25克、炸成金黃。去內(nèi)臟清洗干凈。肥肉適量。生姜5克、油各少許,生抽、
11、
水、 ?4. 撈出瀝。