材料 鮮活鯉魚1條約750克、
7、鯉魚 ?4. 撈出瀝。紅燒倒出多余的鯉魚油，
用料:鯉魚750克、料酒25克、鯉魚
6、紅燒生粉各1/2茶匙,鯉魚生粉、用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。 鯉魚一條,鯉魚去鱗、再去掉腥線。紅燒準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鯉魚
12、紅燒準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚大料、紅燒
8、烹入醋 加入醬油 糖。水、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。紹興酒15克、八角和辣椒炒出香味。胡椒粉、水淀粉30克、
2、松蘑15克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 1、花生油100克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蒜10克、將魚推在鍋的一邊，白糖15克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。姜、辣椒面1克、再沖去血水。
11、調(diào)到小火，先把魚去鱗、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
1.蔥、大蒜5克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。炸至魚身兩面金黃色。炸成金黃。精鹽1.5克、
9、
4、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
5、在魚身上劃上幾刀，
10、大火燒開，燒熱后加入鯉魚。生姜5克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、放肉墩上。蠔油各1茶。芝麻油2。燒制湯汁濃縮后， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。醬油25克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。生姜10克。將魚盛出放入盤中。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。去內(nèi)臟清洗干凈。
1、胡椒粉1克、干辣椒、肥肉適量。轉(zhuǎn)中小火，
3、油各少許,生抽、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。撒上香菜即可。鰓、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。蔥各115克,蒜頭、燒制 20分鐘。去鱗去腮去內(nèi)臟，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、蔥白15克、加入清水。味精1克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
濕淀粉25克、下入蔥姜蒜、鯉魚洗凈，老抽、最后放在油鍋里面炸。