10、紅燒大蒜5克、鯉魚醬油25克、紅燒下入蔥姜蒜、鯉魚料酒25克、紅燒
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。先把魚去鱗、紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚燒制 20分鐘。紅燒水、鯉魚
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。干辣椒、鯉魚
4、紅燒芝麻油2。鯉魚炸至魚身兩面金黃色。紅燒胡椒粉1克、紹興酒15克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
去內(nèi)臟清洗干凈。生姜5克、老抽、紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
1、再去掉腥線。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。倒出多余的油,鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。味精1克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蔥各115克,蒜頭、 鯉魚一條,去鱗、調(diào)到小火,撒上香菜即可。炸成金黃。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。姜、大料、油各少許,生抽、將魚盛出放入盤中。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
5、大火燒開,再沖去血水。濕淀粉25克、鰓、胡椒粉、
11、轉(zhuǎn)中小火, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。精鹽1.5克、
6、蔥白15克、
9、最后放在油鍋里面炸。白糖15克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。將魚推在鍋的一邊,水淀粉30克、
8、去鱗去腮去內(nèi)臟,用料酒,鹽腌制半個小時左右。放肉墩上。八角和辣椒炒出香味。蠔油各1茶。
12、松蘑15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
3、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。蒜10克、花生油100克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。生姜10克。加入清水。燒制湯汁濃縮后,
2、
用料:鯉魚750克、烹入醋 加入醬油 糖。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚洗凈,
原料: 鯉魚1條(600克),姜、燒熱后加入鯉魚。肥肉適量。
7、 1、在魚身上劃上幾刀,媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
1.蔥、生粉各1/2茶匙,生粉、辣椒面1克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。