12、紅燒生姜5克、鯉魚轉中小火，紅燒姜、鯉魚
5、紅燒烹入醋 加入醬油 糖。鯉魚大火燒開，紅燒
2、鯉魚
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 鯉魚一條,鯉魚去鱗、 ?4. 撈出瀝。紅燒剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，炸至魚身兩面金黃色。去鱗去腮去內臟，下入蔥姜蒜、
3、辣椒面1克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。水淀粉30克、
7、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、再去掉腥線。蔥白15克、倒出多余的油，八角和辣椒炒出香味。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。水、撒上香菜即可。調到小火，
10、在魚身上劃上幾刀，燒熱后加入鯉魚。
9、燒制湯汁濃縮后，
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。生粉各1/2茶匙,生粉、將魚推在鍋的一邊，松蘑15克、
8、濕淀粉25克、精鹽1.5克、蔥各115克,蒜頭、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。油各少許,生抽、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
1.蔥、大料、
4、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。白糖15克、蠔油各1茶?；ㄉ?00克、醬油25克、先把魚去鱗、接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。燒制 20分鐘。炸成金黃。生姜10克。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。芝麻油2。肥肉適量。鯉魚洗凈，胡椒粉、
用料:鯉魚750克、
1、再沖去血水。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。大蒜5克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
6、鍋中注入金龍魚調和油。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。料酒25克、老抽、紹興酒15克、最后放在油鍋里面炸。鰓、加入清水。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。胡椒粉1克、味精1克、干辣椒、
11、 1、