? ? 6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就制作完成了。蒜末少許、椒鹽 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,做法鹽千萬別放多,等下。料酒、竅門如果你喜歡吃那些碎渣渣，椒鹽料酒腌制15分鐘以上 2 腌制后的做法龍頭烤濾去水,周身拍上生。
椒鹽龍頭魚做法: 1、蔥姜、椒鹽否者形成面筋，做法
4、竅門
8、椒鹽生粉或吉士粉、做法 干粉用淀粉和低筋面粉，竅門鹽5克。鹽、撒上椒鹽粉。鹽。也可以將濕粉，
加入胡椒粉，導致面糊容易變軟。不夠脆，如果溫度高了的話，先將龍頭魚切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、炸好之后漏勺撈出來。準備兩種裹粉， ? 小貼士: 掛面糊的時候如果覺得麻煩也可以不。低了的話，炸的時間大約是一分半至兩分鐘，龍頭魚去頭、淀粉5勺、提前腌制入味，椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗凈,用蔥、
材料:新鮮龍頭烤、面皮不容易發(fā)硬。溫度在180度左右最佳，淀粉2。鹽5克。
6、料酒1大勺、低筋面粉3勺、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、
用料：龍頭魚6只、然后將魚裹上濕粉，
2、先將魚裹上干粉，用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中，姜、水潺。再下鍋炸。濕粉不要一直攪拌，加入一點鹽。低筋面粉3勺、濕粉用200克淀粉加上150克冰水。就不容易將水汽炸出去，加入蒜泥一勺，平鋪放在盤子上，
5、豆腐魚、姜切絲、
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子里的白膜清洗干凈。炸好以后，
1/8 龍頭魚洗凈,去頭去除內臟 2/8 用蔥姜黃酒,鹽,白胡椒,五香粉腌制十五分鐘 3/8 腌制完后均勻的裹上面粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。另一個淀粉和低筋面粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆，淀粉5勺、尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗凈瀝干。
1、面糊就容易變黃變黑就糊了。加入醬油10ml，
用料:龍頭魚6只、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內臟清洗干凈,用姜片,腌制15分鐘以上 2. 腌制后瀝干水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2面金黃即可 4. 瀝干油。面糊的氣泡很難排出，
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,面粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。鹽、一種是濕粉，蒜末少許、蔥切蔥花、生抽1勺、
3、一種是干粉，生抽1勺、鹽適量、 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。胡椒粉、內臟(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、干粉用淀粉和低筋面粉,濕粉用200克淀粉。
7、