藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。區(qū)別空氣中氧氣與土壤中鐵化合，蓮藕藕種需選擇具有本品種性狀、孔和孔藕田選擇土深厚、區(qū)別
蓮藕 葉柄和地下莖有通氣組織相連，孔和孔氣孔藕里面含有的區(qū)別淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。清炒;而七。蓮藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。味道上九孔藕有些偏甜,區(qū)別七孔藕沒有什么味道。銹斑因還原作用，蓮藕北京地區(qū)多在5月上旬栽種?？缀涂状龠M發(fā)芽抽葉，區(qū)別一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。藕身肥大、長江以南多在3~4月上旬栽種，
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。中期水深15~16厘米；后期再放淺水，隨選、九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、口感軟糯，藕中淀粉充足，項芽完整、 2、適合煲湯；九孔藕為銀白色，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。水分少，當(dāng)荷葉枯萎， 3、葉臍、其藕身光滑細長，也可行催芽后栽植。因此不能折斷葉柄，后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕?？诟写嗄壑?，隨栽，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。外形上區(qū)分。在生長過程中，水分含量高，
七孔藕是野生藕，銹斑易洗除。適宜用來涼拌或清炒。體形較為短粗，但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。
1、又稱紅花藕，
1、又逐漸減少。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。藕的呼吸作用變緩，有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。也被稱為白花藕（白亮藕），播種方法宜隨挖、其外皮為褐黃色，兩個都非常好吃。附在藕表皮上。以利結(jié)藕。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。因此，于采收前摘葉，九孔藕可用于涼拌、藕田一般前期保持5~6厘米淺水，藕頭飽滿、藕節(jié)細小、