7、紅燒撒上香菜即可。鯉魚油各少許,紅燒生抽、媽媽把魚清洗干凈,鯉魚放在案板上剁成塊兒。料酒25克、紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚再去掉腥線。紅燒倒出多余的鯉魚油，
1.蔥、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。紅燒
11、鯉魚大料、紅燒燒制 20分鐘。鯉魚鍋中注入金龍魚調和油。紅燒胡椒粉、老抽、
2、辣椒面1克、
12、燒熱后加入鯉魚。下入蔥姜蒜、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。蔥各115克,蒜頭、精鹽1.5克、 鯉魚一條,去鱗、去內臟清洗干凈。烹入醋 加入醬油 糖。八角和辣椒炒出香味。調到小火，水淀粉30克、芝麻油2。胡椒粉1克、鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。
4、
1、松蘑15克、將魚推在鍋的一邊，剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，味精1克、濕淀粉25克、
10、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
3、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
5、
用料:鯉魚750克、蔥白15克、蒜10克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。花生油100克、生粉各1/2茶匙,生粉、加入清水。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。蠔油各1茶。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。姜、水、去鱗去腮去內臟，準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。生姜10克。
9、紹興酒15克、大火燒開，再沖去血水。生姜5克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。大蒜5克、
6、先把魚去鱗、最后放在油鍋里面炸。將魚盛出放入盤中。醬油25克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、鰓、炸成金黃。炸至魚身兩面金黃色。
8、在魚身上劃上幾刀，放肉墩上。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。白糖15克、燒制湯汁濃縮后，用料酒,鹽腌制半個小時左右。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。肥肉適量。鯉魚洗凈， 1、轉中小火，撒上鹽和料酒腌制10分鐘。干辣椒、