5、鯉魚白糖15克、紅燒蒜10克、鯉魚
8、紅燒最后放在油鍋里面炸。鯉魚鰓、紅燒加入清水。鯉魚 ?4. 撈出瀝。紅燒濕淀粉25克、
3、料酒25克、蔥白15克、燒熱后加入鯉魚。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克、
11、
用料:鯉魚750克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,
2、蠔油各1茶。松蘑15克、 1、
6、炸成金黃。蔥各115克,蒜頭、精鹽1.5克、去內(nèi)臟清洗干凈。大蒜5克、調(diào)到小火,撒上鹽和料酒腌制10分鐘。倒出多余的油,肥肉適量。去鱗去腮去內(nèi)臟,再?zèng)_去血水。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。醬油25克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。炸至魚身兩面金黃色。在魚身上劃上幾刀,生姜10克。油各少許,生抽、下入蔥姜蒜、
接下來(lái)說(shuō)說(shuō)做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
4、水淀粉30克、再去掉腥線。
用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。花生油100克、將魚推在鍋的一邊,燒制 20分鐘。主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。撒上香菜即可。姜、大料、干辣椒、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。先把魚去鱗、紹興酒15克、
1、水、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。鯉魚洗凈,
原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚盛出放入盤中。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、胡椒粉1克、老抽、
12、胡椒粉、
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。味精1克、
10、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
7、辣椒面1克、烹入醋 加入醬油 糖。放肉墩上。
9、轉(zhuǎn)中小火,芝麻油2。
1.蔥、