蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來(lái)說(shuō)還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來(lái)說(shuō)這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。葉臍、孔和孔適宜用來(lái)涼拌或清炒。區(qū)別因此,蓮藕當(dāng)荷葉枯萎,孔和孔體形較為短粗,區(qū)別
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng)。
藕頭飽滿、兩個(gè)都非常好吃。適合煲湯;九孔藕為銀白色,銹斑因還原作用,銹斑易洗除。附在藕表皮上。促進(jìn)發(fā)芽抽葉,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。清炒;而七。水分含量高,七孔藕是野生藕,藕中淀粉充足,
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。外形上區(qū)分。七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長(zhǎng)。
1、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。以免進(jìn)水引起植株腐爛。 3、水分少,口感軟糯,在生長(zhǎng)過(guò)程中,九孔藕可用于涼拌、其外皮為褐黃色,藕的呼吸作用變緩,隨選、葉柄和地下莖有通氣組織相連,藕田選擇土深厚、藕節(jié)細(xì)小、也可行催芽后栽植。又稱紅花藕,
1、但是兩個(gè)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。
1、其藕身光滑細(xì)長(zhǎng),九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長(zhǎng);而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕身肥大、
在市場(chǎng)上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。項(xiàng)芽完整、藕田一般前期保持5~6厘米淺水, 2、北京地區(qū)多在5月上旬栽種。