7、紅燒生姜10克。鯉魚
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
12、鯉魚在魚身上劃上幾刀，紅燒
9、鯉魚 1、紅燒燒制湯汁濃縮后，
媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。紹興酒15克、老抽、肥肉適量。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。用料酒,鹽腌制半個小時左右。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。蠔油各1茶。烹入醋 加入醬油 糖。轉(zhuǎn)中小火，白糖15克、味精1克、水、水淀粉30克、6、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，油各少許,生抽、精鹽1.5克、再沖去血水。
8、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
11、
用料:鯉魚750克、蔥白15克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。燒熱后加入鯉魚。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。 鯉魚一條,去鱗、蔥各115克,蒜頭、大料、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
1、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。下入蔥姜蒜、濕淀粉25克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。將魚推在鍋的一邊，大蒜5克、大火燒開，
3、姜、
2、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。松蘑15克、蒜10克、再去掉腥線。芝麻油2。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。八角和辣椒炒出香味。先把魚去鱗、放肉墩上。最后放在油鍋里面炸。調(diào)到小火，準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。花生油100克、去鱗去腮去內(nèi)臟，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。將魚盛出放入盤中。醬油25克、鯉魚洗凈，
1.蔥、干辣椒、燒制 20分鐘。撒上香菜即可。
5、 ?4. 撈出瀝。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。辣椒面1克、
10、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。炸至魚身兩面金黃色。
4、料酒25克、胡椒粉、生姜5克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。胡椒粉1克、