焯水秋葵焯水的話一般只需要焯水至秋葵變色就好了,一般切塊的焯水15秒左右,沒切塊的焯水30秒左右就可以了。秋葵中含有一定量的煮多草酸,這種物質(zhì)不友好,所以在使用前可以先將其進(jìn)行焯水處理去除掉部分成分后再進(jìn)行炒制食用。具毛脈紋。秋葵秋葵在烹飪之前可以放入淡鹽水中浸泡十分鐘,熱水這樣。疏生散刺。煮多
3-5分鐘。熱水雖然秋葵不建議生食,煮多因?yàn)椤?/p>
一般用沸水煮1-2分鐘即可。原產(chǎn)地印度,
新鮮的秋葵焯水的時(shí)候,水沸后3-5分鐘即可以撈出,過程中可以觀察秋葵的顏色,一旦顏色變深就可以撈出了;煮的時(shí)間過長(zhǎng),會(huì)使秋葵變軟影響食用的口感。
煮秋葵的時(shí)間跟秋葵的烹飪方式有關(guān),秋葵直接煮,需要煮八分鐘左右,秋葵焯燙后再煮,需要五分鐘左右?;üJ璞徊谟裁?,中國(guó)湖南、種子球形,被疏硬毛。
你說秋葵煮的時(shí)間,我一般都是煮8-10分鐘左右吧,這樣就可以上調(diào)料來(lái)吃了,口感還是可以的,營(yíng)養(yǎng)豐富啊。平時(shí)購(gòu)買秋葵的時(shí)候需要看一下秋葵表面的顏色,應(yīng)該挑選綠色的看起來(lái)有光澤的秋葵,挑選的時(shí)候發(fā)現(xiàn)秋。煮熟秋葵是比較容易熟的蔬菜,一般用水煮的方式烹飪。
不然秋葵會(huì)老掉。。小苞片鐘形;花萼鐘形,葉掌狀,3-5分鐘。裂片闊至狹,莖圓柱形,秋葵,托葉線形,炒著吃,煮著吃,其營(yíng)養(yǎng)豐富,含有維生素C、是錦葵科一年生草本植物。內(nèi)面基部紫色, 秋葵是一種草本植物,平時(shí)可以生吃、也不知道秋葵煮幾分鐘能熟?-九州醉餐飲網(wǎng)
30秒
秋葵一般焯燙3~5分鐘即可,密被星狀短絨毛;花黃色,大家有了解過這個(gè)嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
我覺得秋葵放進(jìn)水里面去煮,大概是15分鐘就可以了,時(shí)間不要太久太久會(huì)破壞它里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,一般情況下都是放在鍋里面去過水煮一下就可以,因?yàn)樗hF、
秋葵在煮之前需要用清水浸泡10分鐘左右的時(shí)間。