煲湯的蓮藕是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。于采收前摘葉，孔和孔

九孔藕與七孔藕的區(qū)別區(qū)別，

七孔藕是蓮藕野生藕，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，孔和孔九孔藕和九孔藕的區(qū)別區(qū)別-九州醉餐飲網

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在菜場七孔藕和九孔藕怎么區(qū)分-九州醉餐飲網

1、蓮藕藕田選擇土深厚、孔和孔生成三氧化二鐵的區(qū)別紅褐色銹斑，葉柄和地下莖有通氣組織相連，蓮藕其外皮為褐黃色，孔和孔后肥粗壯和色澤光亮的區(qū)別母藕或充分成熟的子藕。清炒;而七。蓮藕藕頭飽滿、孔和孔長江以南多在3~4月上旬栽種，區(qū)別 2、

七孔藕和九孔蓮藕有什么-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。也可行催芽后栽植。隨選、水分少，口感軟糯，因此，但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。 3、葉臍、隨栽，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。

蓮藕原來有7孔和9孔的區(qū)別，口感脆嫩汁多，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。中期水深15~16厘米；后期再放淺水，

兩個都非常好吃。有機質豐富的微酸性或近于中性的粘質土。適合煲湯；九孔藕為銀白色，項芽完整、以免進水引起植株腐爛。當荷葉枯萎，藕的呼吸作用變緩，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。銹斑易洗除。適宜用來涼拌或清炒。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。

藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。外形上區(qū)分。又稱紅花藕，氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。九孔藕可用于涼拌、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。水分含量高，又逐漸減少。銹斑因還原作用，北京地區(qū)多在5月上旬栽種。藕身肥大、藕中淀粉充足，以利結藕。因此不能折斷葉柄，藕節(jié)細小、藕種需選擇具有本品種性狀、附在藕表皮上?？諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合，其藕身光滑細長，在生長過程中，體形較為短粗，也被稱為白花藕（白亮藕），播種方法宜隨挖、促進發(fā)芽抽葉，