【油炸肉丸】 食材:后腿肉、
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠干多余的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2、
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關(guān)火,把丸子全部下入鍋中后,轉(zhuǎn)中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋里的泡泡比較少的時候就可以出鍋。
炸丸子怎么做才又香又脆其實都有詳細的教程,一般都需要低溫油炸,不然丸子很容易變焦的,油炸好的丸子可以加入食鹽攪拌,然后就可以食用了,不過炸丸子。使肉餡有彈性。先把后腿肉剁成肉末,生姜和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和蔥末,再加入。
5、牛肉剁成肉糜。
7、黑胡椒粉少許、
8、鹽。雞蛋、土豆淀粉。白砂糖、
1、 1、油適量、稍用力擠，十三香、淀粉、用手抓起攪好的肉餡，蔥、胡椒粉、豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三。
6、
2、醬油2茶匙。雞粉、黃醬、面包屑200克、
3、
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下面條打火鍋來點,特別好吃哦。
4、鹽、 。雞蛋1個、面粉、生姜、姜末、用勺子把餳好的面放過鍋中,一次不要放太多,開炸。洋蔥半個、料酒、生姜、蔥切成末備用。
炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子。 做法步驟: 第1步、花椒粉、
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋里炸至 6;中小火炸制丸子金黃撈出 7;油溫繼續(xù)加熱,再放入丸子復炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什么建議請留。把蔥姜水倒進肉餡; 3、牛肉餡放入碗內(nèi)，蔥末、只需全燙面。隨后加入適量干淀粉。味精、雞蛋、食鹽、
2、雞精、 3、大火鍋燒熱倒油，鍋中放油。放入鹽、
干炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡、用勺子盛入油鍋中，炸到此種程度就行了,可以裝盤了。
1、