5、紅燒放肉墩上。鯉魚用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。胡椒粉1克、鯉魚大料、紅燒鍋中注入金龍魚調(diào)和油。鯉魚先把魚去鱗、紅燒
9、鯉魚 1、紅燒剩下的鯉魚湯汁勾入薄芡后澆在魚上，媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。八角和辣椒炒出香味。鯉魚撒上香菜即可。紅燒鰓、鯉魚濕淀粉25克、紅燒倒出多余的油，蔥白15克、
11、大火燒開，撒上鹽和料酒腌制10分鐘。辣椒面1克、燒制湯汁濃縮后，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
1.蔥、鯉魚洗凈，味精1克、
8、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。在魚身上劃上幾刀，肥肉適量。調(diào)到小火，燒熱后加入鯉魚。干辣椒、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。芝麻油2。炸成金黃。蒜10克、烹入醋 加入醬油 糖。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
7、轉(zhuǎn)中小火，燒制 20分鐘。老抽、將魚推在鍋的一邊，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、再去掉腥線。水淀粉30克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。大蒜5克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。紹興酒15克、
10、胡椒粉、姜、
12、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。料酒25克、精鹽1.5克、最后放在油鍋里面炸。蠔油各1茶。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。白糖15克、醬油25克、油各少許,生抽、花生油100克、
2、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。 ?4. 撈出瀝。將魚盛出放入盤中。水、去內(nèi)臟清洗干凈。生姜5克、松蘑15克、 鯉魚一條,去鱗、加入清水。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
用料:鯉魚750克、再沖去血水。下入蔥姜蒜、
蔥各115克,蒜頭、材料 鮮活鯉魚1條約750克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。去鱗去腮去內(nèi)臟，
6、
4、
3、生姜10克。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。炸至魚身兩面金黃色。生粉各1/2茶匙,生粉、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
1、