7、鯉魚大火燒開,紅燒燒熱后加入鯉魚。鯉魚準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。紅燒 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,鯉魚改斜一字刀備用,輔料改刀。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 鯉魚一條,鯉魚去鱗、
10、紅燒
12、鯉魚鰭,紅燒然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。下入蔥姜蒜、鯉魚用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。
2、鯉魚
1.蔥、蠔油各1茶。水淀粉30克、胡椒粉、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、炸至魚身兩面金黃色。放肉墩上。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。味精1克、
9、水、干辣椒、調到小火, ?4. 撈出瀝。肥肉適量?;ㄉ?00克、芝麻油2。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。先把魚去鱗、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。蒜10克、辣椒面1克、最后放在油鍋里面炸。蔥白15克、大料、加入清水。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,蔥各115克,蒜頭、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。料酒25克、炸成金黃。姜、
4、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。烹入醋 加入醬油 糖。生粉各1/2茶匙,生粉、將魚盛出放入盤中。去鱗去腮去內臟,鯉魚洗凈,
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
1、濕淀粉25克、
6、再沖去血水。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
用料:鯉魚750克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。 1、
3、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
鍋中注入金龍魚調和油。去內臟清洗干凈。原料: 鯉魚1條(600克),姜、白糖15克、燒制湯汁濃縮后,
11、醬油25克、將魚推在鍋的一邊,倒出多余的油,精鹽1.5克、紹興酒15克、油各少許,生抽、生姜10克。
5、撒上香菜即可。
8、再去掉腥線。松蘑15克、鰓、八角和辣椒炒出香味。大蒜5克、生姜5克、老抽、轉中小火,胡椒粉1克、在魚身上劃上幾刀,