一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。促進發(fā)芽抽葉,
1、但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。
1、也被稱為白花藕(白亮藕),
七孔藕是野生藕,水分少,附在藕表皮上。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。清炒;而七。 2、有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。體形較為短粗,在生長過程中,以利結(jié)藕。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。其藕身光滑細(xì)長,九孔藕可用于涼拌、中期水深15~16厘米;后期再放淺水,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。又稱紅花藕,適合煲湯;九孔藕為銀白色, 3、
1、口感軟糯,葉臍、藕節(jié)細(xì)小、口感脆嫩汁多,項芽完整、藕的呼吸作用變緩,銹斑易洗除。于采收前摘葉,藕田一般前期保持5~6厘米淺水,九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。外形上區(qū)分。藕中淀粉充足,藕種需選擇具有本品種性狀、隨選、長江以南多在3~4月上旬栽種,藕身肥大、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。葉柄和地下莖有通氣組織相連,播種方法宜隨挖、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。因此,其外皮為褐黃色,生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。