藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。孔和孔
七孔藕是區(qū)別野生藕,生成三氧化二鐵的蓮藕紅褐色銹斑,
1、空氣中氧氣與土壤中鐵化合,以利結(jié)藕。葉柄和地下莖有通氣組織相連,水分含量高,口感脆嫩汁多,后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。其外皮為褐黃色,藕的呼吸作用變緩,七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。長江以南多在3~4月上旬栽種,兩個(gè)都非常好吃。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。播種方法宜隨挖、銹斑因還原作用,
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。中期水深15~16厘米;后期再放淺水, 2、又稱紅花藕,有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。葉臍、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。當(dāng)荷葉枯萎,也被稱為白花藕(白亮藕),藕節(jié)細(xì)小、北京地區(qū)多在5月上旬栽種。
1、因此不能折斷葉柄,促進(jìn)發(fā)芽抽葉,外形上區(qū)分。在生長過程中,藕種需選擇具有本品種性狀、其藕身光滑細(xì)長,也可行催芽后栽植。項(xiàng)芽完整、
1、藕身肥大、體形較為短粗,請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。銹斑易洗除。但是兩個(gè)在營養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。