4、鯉魚水淀粉30克、紅燒媽媽把魚清洗干凈,鯉魚放在案板上剁成塊兒。加入清水。紅燒
2、鯉魚
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蔥頭各5粒,鯉魚大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、胡椒粉1克、紅燒下入蔥姜蒜、鯉魚 剔除魚腥線,紅燒用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。紹興酒15克、鯉魚再去掉腥線。紅燒
11、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
3、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
10、松蘑15克、蔥白15克、味精1克、炸至魚身兩面金黃色?；ㄉ?00克、 1、辣椒面1克、大火燒開，
材料 鮮活鯉魚1條約750克、撒上香菜即可。濕淀粉25克、燒熱后加入鯉魚。
1.蔥、 ?4. 撈出瀝。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。將魚推在鍋的一邊，
1、蔥各115克,蒜頭、炸成金黃。燒制湯汁濃縮后，芝麻油2。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。放肉墩上。醬油25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。鯉魚洗凈，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。大料、燒制 20分鐘。生姜5克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。再沖去血水。老抽、
7、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。用料酒,鹽腌制半個小時左右。先把魚去鱗、生粉各1/2茶匙,生粉、調(diào)到小火，
8、干辣椒、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
9、
生姜10克。在魚身上劃上幾刀， ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。倒出多余的油，蒜10克、用料:鯉魚750克、去內(nèi)臟清洗干凈。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，八角和辣椒炒出香味。姜、將魚盛出放入盤中。胡椒粉、去鱗去腮去內(nèi)臟，轉(zhuǎn)中小火，
12、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。水、大蒜5克、油各少許,生抽、
5、
6、烹入醋 加入醬油 糖。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。 鯉魚一條,去鱗、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、蠔油各1茶。最后放在油鍋里面炸。精鹽1.5克、白糖15克、