9、紅燒去鱗去腮去內(nèi)臟,鯉魚
11、紅燒白糖15克、鯉魚調(diào)到小火,紅燒 鯉魚一條,鯉魚去鱗、
紅燒5、干辣椒、下入蔥姜蒜、
1、烹入醋 加入醬油 糖。濕淀粉25克、先把魚去鱗、水淀粉30克、去內(nèi)臟清洗干凈。燒熱后加入鯉魚。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。大料、松蘑15克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。將魚盛出放入盤中。燒制 20分鐘。 ?4. 撈出瀝。
2、大蒜5克、胡椒粉、鯉魚洗凈, 1、老抽、
7、用料酒,鹽腌制半個小時左右。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
12、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。油各少許,生抽、蒜10克、
3、
4、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。大火燒開,
1.蔥、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、轉(zhuǎn)中小火,
用料:鯉魚750克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。胡椒粉1克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。生粉各1/2茶匙,生粉、水、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,芝麻油2。蔥白15克、鰓、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。精鹽1.5克、肥肉適量。蔥各115克,蒜頭、最后放在油鍋里面炸。加入清水。再沖去血水。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
6、生姜10克。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。炸成金黃。醬油25克、八角和辣椒炒出香味。蠔油各1茶。在魚身上劃上幾刀,紹興酒15克、燒制湯汁濃縮后, ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
10、炸至魚身兩面金黃色?;ㄉ?00克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。料酒25克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。生姜5克、味精1克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
8、將魚推在鍋的一邊, 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。姜、