6、紅燒
用料:鯉魚750克、烹入醋 加入醬油 糖。紅燒 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。
8、紅燒炸至魚身兩面金黃色。鯉魚
1.蔥、用料酒,鯉魚鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。 1、紅燒 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,鯉魚改斜一字刀備用,輔料改刀。油各少許,紅燒生抽、炸成金黃。鯉魚
11、紅燒燒熱后加入鯉魚。精鹽1.5克、將魚推在鍋的一邊,將魚盛出放入盤中。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。
10、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、蠔油各1茶。八角和辣椒炒出香味。料酒25克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
4、松蘑15克、大蒜5克、在魚身上劃上幾刀,
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,蒜10克、姜、
1、
12、燒制湯汁濃縮后,
5、 鯉魚一條,去鱗、去鱗去腮去內(nèi)臟,
3、轉(zhuǎn)中小火, ?4. 撈出瀝?;ㄉ?00克、白糖15克、胡椒粉1克、撒上香菜即可。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。水、下入蔥姜蒜、再?zèng)_去血水。生姜5克、大料、
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。
2、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。老抽、
9、
胡椒粉、接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。燒制 20分鐘。加入清水。鯉魚洗凈,水淀粉30克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。再去掉腥線。
7、先把魚去鱗、干辣椒、去內(nèi)臟清洗干凈。蔥白15克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。味精1克、肥肉適量。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、調(diào)到小火,倒出多余的油,最后放在油鍋里面炸。芝麻油2。大火燒開, ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。放肉墩上。辣椒面1克、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鰓、生粉各1/2茶匙,生粉、醬油25克、紹興酒15克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。生姜10克。