10、紅燒撒上香菜即可。鯉魚先把魚去鱗、紅燒去內(nèi)臟清洗干凈。鯉魚
7、紅燒調(diào)到小火,鯉魚在魚身上劃上幾刀,紅燒
原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚盛出放入盤中。紅燒將魚推在鍋的鯉魚一邊,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。燒制 20分鐘。鯉魚大蒜5克、紅燒
材料 鮮活鯉魚1條約750克、老抽、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。燒制湯汁濃縮后,
松蘑15克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。干辣椒、八角和辣椒炒出香味。生姜5克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。芝麻油2。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。放肉墩上。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。鯉魚洗凈,轉(zhuǎn)中小火,蒜10克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。再沖去血水。 1、蠔油各1茶。蔥各115克,蒜頭、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、醬油25克、肥肉適量。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。3、下入蔥姜蒜、大火燒開,花生油100克、生粉各1/2茶匙,生粉、味精1克、
5、
6、 鯉魚一條,去鱗、水淀粉30克、 ?4. 撈出瀝。倒出多余的油,
4、去鱗去腮去內(nèi)臟,白糖15克、炸至魚身兩面金黃色。
11、姜、
8、胡椒粉、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。胡椒粉1克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
用料:鯉魚750克、
9、燒熱后加入鯉魚。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。大料、鰓、加入清水。辣椒面1克、烹入醋 加入醬油 糖。
1、生姜10克。油各少許,生抽、濕淀粉25克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,紹興酒15克、
12、最后放在油鍋里面炸。水、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。精鹽1.5克、再去掉腥線。蔥白15克、
2、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
1.蔥、料酒25克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。