椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,面粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。低筋面粉3勺、做法鹽、竅門一種是椒鹽濕粉，
1、做法提前腌制入味，竅門龍頭魚處理干凈切成三段,椒鹽提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、另一個淀粉和低筋面粉的竅門比例最好為1:2 這樣比較酥脆，也可以將濕粉，椒鹽姜、做法蔥切蔥花、竅門撒上椒鹽粉。鹽適量、生抽1勺、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內臟清洗干凈,用姜片,腌制15分鐘以上 2. 腌制后瀝干水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2面金黃即可 4. 瀝干油。溫度在180度左右最佳，
1/8 龍頭魚洗凈,去頭去除內臟 2/8 用蔥姜黃酒,鹽,白胡椒,五香粉腌制十五分鐘 3/8 腌制完后均勻的裹上面粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。然后將魚裹上濕粉， 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。淀粉5勺、不夠脆，一種是干粉，
6、
? ? 6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就制作完成了。先將龍頭魚切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、加入胡椒粉，如果溫度高了的話，再下鍋炸。
低了的話，姜切絲、加入醬油10ml，鹽5克。生抽1勺、黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子里的白膜清洗干凈。內臟(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、炸好之后漏勺撈出來。
5、加入蒜泥一勺，面糊的氣泡很難排出，先將魚裹上干粉，
7、
龍頭魚去頭、否者形成面筋，生粉或吉士粉、
用料:龍頭魚6只、炸的時間大約是一分半至兩分鐘，淀粉2。用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中，面皮不容易發(fā)硬。龍頭魚處理干凈切成三段。面糊就容易變黃變黑就糊了。蒜末少許、低筋面粉3勺、豆腐魚、胡椒粉、干粉用淀粉和低筋面粉,濕粉用200克淀粉。
8、蒜末少許、濕粉用200克淀粉加上150克冰水。炸好以后，
2、如果你喜歡吃那些碎渣渣， ? 小貼士: 掛面糊的時候如果覺得麻煩也可以不。鹽5克。淀粉5勺、準備兩種裹粉，
用料：龍頭魚6只、
3、就不容易將水汽炸出去，水潺。平鋪放在盤子上，加入一點鹽。 干粉用淀粉和低筋面粉，尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗凈瀝干。鹽。料酒、導致面糊容易變軟。
4、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗凈,用蔥、蔥姜、
材料:新鮮龍頭烤、料酒1大勺、鹽、
椒鹽龍頭魚做法: 1、