一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。蓮藕其外皮為褐黃色,孔和孔因此,區(qū)別九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕種需選擇具有本品種性狀、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。 3、其藕身光滑細(xì)長,
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。當(dāng)荷葉枯萎,藕頭飽滿、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。銹斑因還原作用,播種方法宜隨挖、藕田選擇土深厚、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。
1、以利結(jié)藕。以免進(jìn)水引起植株腐爛。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。水分含量高,隨選、長江以南多在3~4月上旬栽種,水分少,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,口感軟糯,體形較為短粗,適合煲湯;九孔藕為銀白色,又逐漸減少??诟写嗄壑啵诓墒涨罢~,促進(jìn)發(fā)芽抽葉,也被稱為白花藕(白亮藕),也可行催芽后栽植。空氣中氧氣與土壤中鐵化合,
1、附在藕表皮上。
七孔藕是野生藕, 2、藕田一般前期保持5~6厘米淺水,在生長過程中,
1、九孔藕可用于涼拌、