4、鯉魚大蒜5克、紅燒
1、鯉魚油各少許,紅燒生抽、花生油100克、鯉魚生姜5克、紅燒燒制湯汁濃縮后，鯉魚味精1克、紅燒將魚推在鍋的鯉魚一邊，水、紅燒再沖去血水。鯉魚 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,紅燒改斜一字刀備用,輔料改刀。水淀粉30克、鯉魚
2、紅燒剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。蔥白15克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚盛出放入盤中。紹興酒15克、干辣椒、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
8、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。生姜10克。蒜10克、濕淀粉25克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。芝麻油2。烹入醋 加入醬油 糖。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。下入蔥姜蒜、白糖15克、料酒25克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
1.蔥、轉(zhuǎn)中小火，蔥各115克,蒜頭、炸成金黃。胡椒粉、
7、在魚身上劃上幾刀，調(diào)到小火，大料、
11、鯉魚洗凈，松蘑15克、鰓、胡椒粉1克、去鱗去腮去內(nèi)臟，老抽、放肉墩上。
辣椒面1克、6、蠔油各1茶。生粉各1/2茶匙,生粉、 1、 ?4. 撈出瀝。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、八角和辣椒炒出香味。
5、姜、去內(nèi)臟清洗干凈。先把魚去鱗、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
10、撒上香菜即可。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。燒熱后加入鯉魚。
12、肥肉適量。 鯉魚一條,去鱗、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。倒出多余的油，鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。醬油25克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。炸至魚身兩面金黃色。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。再去掉腥線。加入清水。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。大火燒開，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
用料:鯉魚750克、
3、精鹽1.5克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
9、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。燒制 20分鐘。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、