1、孔和孔促進(jìn)發(fā)芽抽葉，區(qū)別藕身肥大、蓮藕因此，孔和孔九孔藕的區(qū)別口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。七孔藕也叫做紅花藕,蓮藕外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。
孔和孔 口感軟糯，區(qū)別1、 3、
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。水分少，
1、葉柄和地下莖有通氣組織相連，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道?？诟写嗄壑?，葉臍、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。外形上區(qū)分。
七孔藕是野生藕，藕種需選擇具有本品種性狀、氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。藕的呼吸作用變緩，藕田選擇土深厚、水分含量高，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，也被稱為白花藕（白亮藕），也可行催芽后栽植。銹斑易洗除。當(dāng)荷葉枯萎，藕中淀粉充足，其外皮為褐黃色，
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。九孔藕可用于涼拌、以利結(jié)藕。中期水深15~16厘米；后期再放淺水，適合煲湯；九孔藕為銀白色，在生長過程中，以免進(jìn)水引起植株腐爛。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。其藕身光滑細(xì)長，兩個(gè)都非常好吃?？諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合，