1、孔和孔九孔藕的區(qū)別口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、也被稱為白花藕(白亮藕),也可行催芽后栽植。藕頭飽滿、水分少,項芽完整、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕種需選擇具有本品種性狀、 2、
七孔藕是野生藕,有機質豐富的微酸性或近于中性的粘質土??诟熊浥矗?3、體形較為短粗,適合煲湯;九孔藕為銀白色,九孔藕可用于涼拌、
北京地區(qū)多在5月上旬栽種。其外皮為褐黃色,在生長過程中,播種方法宜隨挖、空氣中氧氣與土壤中鐵化合,藕中淀粉充足,因此不能折斷葉柄,以利結藕。外形上區(qū)分。葉臍、1、
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。適宜用來涼拌或清炒。葉柄和地下莖有通氣組織相連,隨選、水分含量高,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。其藕身光滑細長,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,