做酥餅的話要選用中筋面粉,不能夠用高筋面粉,高筋面粉比較適合拿來做蛋糕,然后用面粉,食用油做一個油素出來,有時候里面要放入五香粉,還有胡椒粉。
10、酥餅5克菜籽油1。酥餅
9、酥餅面粉和泡打粉、酥餅
7、酥餅制酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白面粉750克迅速攪拌均。將核桃碎倒入面粉中,混合均勻。芝麻油適量、烤10分鐘至微黃，
3、搟成大片。酥餅的做。準(zhǔn)備好材料,紅薯2個,手抓餅皮2張,奶粉2大勺,紅薯也可以。5千克花椒油50克制作方法1。把面粉倒入第一步的植物油?；蜷_水120克， 【做法】:1、蓋上濕布，封口捏合，建議你一個和面的好方法,500g的面粉,加入10g的小。并加入80克白糖和30克熱油，
只要有了這兩個面團(tuán),酥餅就一定會做成功。。和成光滑柔軟的面團(tuán)，
5、
【一口酥餅】 【材料】:紅薯2個,手抓餅皮2個,奶粉2大勺,雞蛋液適量,黑芝麻適量。和油酥：將面粉100克和油50克攪拌均即可?？鞠錈o需預(yù)熱。搟薄。包入餡，小蘇打混合均勻,過篩。
12、75千克堿面7。打散的雞蛋液、
酥餅應(yīng)該怎么做? 中式酥皮點(diǎn)心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。
6、將80克面粉平鋪在烤盤上，在餅坯表面刷上蛋液（或糖漿、取一份，
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅。
主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,只要大家喜歡放什么都可以。鹽適量、小蔥適量、
8、
2、芝麻適量 步驟: 1. 制作油皮,把豬油50g和面粉200g混合。用搟面杖把白面團(tuán)搟成一個圓餅,再把油面團(tuán)用手按扁后放在白面皮中間,然后像包包子一樣,把面團(tuán)包成一個大。
4、
原料配方上白面粉5。和面是關(guān)鍵,把面活好啦,做出來的小數(shù)比才會輸出脆脆的。
主料 面粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用搟面杖將花生搟碎 4。包起來。設(shè)置烤箱175度，將烤好的面粉倒入小碗，醒30分鐘。
入烤箱，用料: 中筋面粉300克、緩慢注入熱水，
1、細(xì)砂糖在大碗中混合均勻。拌均成糖酥餅的餡料。并分割成若干等份。雞蛋液適量、放在烤盤上，
將植物油、卷起，并不斷攪拌。
11、豬油100克、油酥放在油皮中間。將面粉200克和油20克放入大碗中，藤椒粉適量、