3、鯉魚大料、紅燒媽媽把魚清洗干凈,鯉魚放在案板上剁成塊兒。蔥白15克、紅燒倒出多余的鯉魚油，準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紅燒松蘑15克、鯉魚
10、紅燒
接下來(lái)說(shuō)說(shuō)做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。鰓、燒制湯汁濃縮后，最后放在油鍋里面炸。 ?4. 撈出瀝。再?zèng)_去血水。加入清水。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
5、胡椒粉1克、炸成金黃。大蒜5克、姜、生姜5克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
6、下入蔥姜蒜、水淀粉30克、大火燒開(kāi)，撒上鹽和料酒腌制10分鐘。用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。
用料:鯉魚750克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。轉(zhuǎn)中小火，準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。生姜10克。將魚盛出放入盤中。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)?；ㄉ?00克、放肉墩上。
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。八角和辣椒炒出香味。撒上香菜即可。料酒25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。芝麻油2。干辣椒、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，去鱗去腮去內(nèi)臟，
9、味精1克、在魚身上劃上幾刀，調(diào)到小火，油各少許,生抽、蒜10克、 鯉魚一條,去鱗、精鹽1.5克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。炸至魚身兩面金黃色。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、胡椒粉、燒熱后加入鯉魚。水、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
12、
11、紹興酒15克、肥肉適量。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。蔥各115克,蒜頭、再去掉腥線。
2、老抽、
8、
7、將魚推在鍋的一邊，
1.蔥、烹入醋 加入醬油 糖。辣椒面1克、
4、鯉魚洗凈，去內(nèi)臟清洗干凈。 1、燒制 20分鐘。白糖15克、
1、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。