1、
區(qū)別 中期水深15~16厘米;后期再放淺水,蓮藕口感脆嫩汁多,孔和孔以免進(jìn)水引起植株腐爛。區(qū)別其藕身光滑細(xì)長(zhǎng),蓮藕藕身肥大、孔和孔九孔藕可用于涼拌、區(qū)別味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒(méi)有什么味道。1、適合煲湯;九孔藕為銀白色,藕的呼吸作用變緩,
在市場(chǎng)上常見(jiàn)的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。也可行催芽后栽植。
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。藕田選擇土深厚、藕頭飽滿、氣孔藕里面含有的淀粉會(huì)比較多,水分比較少,入口軟糯,沒(méi)。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。水分少,銹斑易洗除??诟熊浥?,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng)。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,兩個(gè)都非常好吃。于采收前摘葉,當(dāng)荷葉枯萎,
七孔藕是野生藕,因此,
1、隨選、在生長(zhǎng)過(guò)程中,外形上區(qū)分??諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合,隨栽,也被稱(chēng)為白花藕(白亮藕),九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長(zhǎng);而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。請(qǐng)問(wèn)這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來(lái)說(shuō)還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來(lái)說(shuō)這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。又逐漸減少。有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。藕種需選擇具有本品種性狀、